L' Azienda Agricola Fornacelle Γ¨ a conduzione familiare affitto appartamenti per vacanza e casina singola oltre alla produzioni di ottimi vini
INDIRIZZO
Str. di S. Benedetto, 46, 53037 San Gimignano SI
VISITA
Zona di produzione: San Gimignano (SI)
Uvaggio:100% Vernaccia
Altitudine: 190 m s.l.m,
Sistema di allevamento: cordone speronato Periodo di vendemmia: dal 15 al 30 di settembre
Fermentazione Maturazione: Botte di rovere da 5 HL
Affinamento: bottiglia minimo 6 mesi
Colore: giallo paglierino carico con riflessi dorati nellβinvecchiamento
Olfatto: odore fine note agrumate, pesca bianca e vaniglia
Gusto: In bocca Γ¨ piacevolmente fresca e pulita, equilibro tra aciditΓ e sapiditΓ
Temperatura dì servizio: 8/10° C
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Abbinamento consigliati: accompagna piatti di media complessitΓ o formaggi anche di media stagionatura
Agriturismo e vino
Lβazienda agricola Fornacelle, situata su una collina a circa 6 km a nord dal centro storico di San Gimignano, da anni produce vini e olio extravergine di oliva.
Nella nostra azienda, produrre buon vino, tra cui Vernaccia di San Gimignano e Chianti Colli Senesi, Γ¨ sempre stata la prioritΓ . Γ unβazienda a cura famigliare, che nasce intorno alla metΓ degli anni 50, anni in cui la nostra famiglia, dalla regione Marche, si trasferisce in Toscana.
10 sono gli ettari coltivati, di cui 7 vocati a vigneto, 1 a oliveto e i restanti a bosco.
Dal 2014, Fornacelle si approccia allβagricoltura biologica, per una filosofia di sostenibilitΓ .
Abbiamo ristrutturato la nostra cantina, da pochi anni, per una produzione ancor piΓΉ accurata e innovativa, ma comunque sempre attenta alla tradizione, che per noi Γ¨ fondamentale.
Dal 1990, in un vecchio granaio ristrutturato, chiamato la Casina, abbiamo realizzato un grazioso appartamento per 4 persone. Accogliamo ogni anno turisti amanti del relax, paesaggio e soprattutto della degustazione di buon vino e olio.
Siamo lieti di invitarvi nella nostra azienda per farvi assaporare il calore familiare che riponiamo in ogni nostro prodotto.
L' Azienda Agricola Fornacelle Γ¨ a conduzione familiare affitto appartamenti per vacanza e casina singola oltre alla produzioni di ottimi vini